Auteur: nana
Date: 12-01-06 13:50 >>> Répondre à ce message
Ca dépend de la débrouillardise de la cuisinière ! Certaines personnes suivent à la lettre les recettes et n'ont pas vraiment le feeling avec la cuisine. Le résultat n'est pas toujours satisfaisant.
Parfois c'est pas mal d'avoir quelqu'un qui vous donne les astuces, de voir le plat prendre forme, d'adapter la recette en fonction du temps, des ingrédients etc.
Personnellement, j'adore cuisiner, je n'ai pas peur de me lancer dans une recette, rien de tel que l'envie de faire plaisir.
Mais je ne tenterai pas le tieboudienne toute seule, sans avoir vu quelqu'un le réaliser devant moi. Il y a des gestes qui ne s'improvisent pas.
De plus, il est difficile de faire un essai avec des petites quantités, ce n'est plus la meme chose.
Bon app'
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